montenegro

Montenegro sexy, chic summer hideaway

Montenegro (zwarte berg) is een magische plek aan de Adriatische kust .Door sommige wordt het koninkrijk zelfs al het nieuwe Monaco genoemd. Al de groot jacht bezitters leggen hier graag aan om de prachtige omgeving te verkennen.  De parel van Porto Montenegro is het Regent hotel . Het hotel geeft je het gevoel alsof je op een luxe cruise schip bent, zeker als je op een van de ruime terrassen staat. Het Regent Porto Montenegro staat ook niet voor niets in Conde Nast Hotlist.  De service is hier van het allerhoogste niveau. De getalenteerde jonge executive Chef Zeljko Knezovic zorgt ervoor dat al je culinaire wensen in vervulling gaan in een van hun drie in-house restaurants: “The Dining room” met mediterrane keuken, “The Library Bar” en de Gourmet patisserie corner. In de omgeving en rondom de haven is een gevarieerde keuze aan restaurant, wij hebben er al een paar voor jullie bezocht.

A day at the beach.

Dobrec Beach is een hidden gem, dit kiezelstenen strand ligt in een baai omgeven door groen en is alleen te bereiken per boot. Gelukkig heeft het Regent hotel prachtige Frauscher speedboats tot hun beschikking en brengen ze je voor rond 50 Euro naar deze paradijselijke baai. Je krijgt voor dat bedrag een fantastische hostess die je op je wenken bediend, handdoeken, water en een onvergetelijke boat trip. Op Dobrec Beach heeft de tijd stilgestaan ondanks alle gemakken van de loungebanken en een goed gevulde bar blijft het heerlijk primitief. Hier aten wij de lekkerste op houtskool gegrilde zeebaars ooit. Tussendoor snorkelde de eigenaar nog wat zee-egels uit het water waarvan het vlees, (een ware delicatesse) aan de lucky view werd aangeboden.

A day and night at the pool.

Op loopafstand van het Regent hotel ligt The Yacht club met een van de mooiste infinity pools,een bedje heb je hier vanaf 25 Euro inclusief handdoeken en water. The Yacht club beschikt over twee restaurants. Voor de lunch het al fresco restaurant met een Aziatische twist, en voor avonds restaurant “De Gustibus” het chique seafood restaurant uitkijkend over de infinity pool, met de mooiste zonsondergang over Boka Bay. En voor wie daarna nog wil clubben is er vast nog wel een VIP tafel bij de onderliggende club Platinum te regelen.

Dineren als in een sprookje bij Catovica Mlini.

Dit restaurant moet je eigenlijk voor een diner per boot bezoeken. Als je bij de boei voor het restaurant bij schemering aanlegt is de baai gehuld in een mysterieus laagje mist wat laag op het water ligt. Dit wordt veroorzaakt door het koude bergwater wat in de warme baai stroomt. Catovica Mlini is een traditioneel restaurant met veelal Italiaanse, en mediterrane vis gerechten, uitstekende service, en een uitgebreide wijnkaart. De beleving maakt het helemaal af.

Verder goed om te bezoeken in Porto Montenegro zijn het Japanse restaurant Mitsu van de Japanse Chef Mitsuteru Ara, en het Libanese restaurant Byblos. Voor een wine flight van lokale wijnen raden we de sympathieke wijnbar Crush aan.