ron gastrobar oriental

Ron Blaauw heeft een tweede gastrobar geopend en dat is een Oriëntaals broertje geworden.

Het twee verdiepingen tellende oude koetshuis op de Kerkstraat voelt als een setting van een James Bond film. Het interieur met zijn room dividers doet denken aan mijn favoriete Oriëntaalse restaurant HAKKASAN in London, wat in 2003 bekroond werd met één Michelinster en inmiddels wereldwijd is uitgerold.
Een op maat gemaakte glazen kast met Peking Ducks en een goedgevuld homarium vullen het prachtige interieur nog verder aan.

 
Ron Gastrobar Oriental serveert authentieke Oriëntaalse gerechten met en zonder twist. Op de menukaart vind je o.a. mihoensalade met krokante eend en pomelo, garnalentoast met sesam en ganzenlever, een bizar lekker gebakken bieslookpannenkoek met lamsvlees en knoflook.Maar ook de Pekingeend Gastrobar stijl met een hoisin-knoflooksaus met sesam is fingerlicking good. De soft shell crab met gefrituurde boleet en curryblad is nu al een favoriet.
Verder zijn er nog top dim sums van de dim sum chefs die je aan het werk kunt zien in de tweede open keuken
Dit alles is volgens dezelfde formule die we gewend zijn bij Ron Gastrobar: 15 euro per gerechtje. Je kunt dus zelf bepalen of je Oriëntaalse reis lang of kort wordt.
En ook hier uiteraard een fraaie wijnkaart met een goede prijsstelling.

 
Ron Gastrobar Oriental
Kerkstraat 23, Amsterdam
www.rongastrobaroriental.nl